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踐行綠色國標,倡導綠色消費

荊門市烹飪酒店行業協會2019-07-05 23:33:51

開啟綠色飯店新時代---2018年3月4日,受中國飯店協會委托,由IDM酒店研究院牽頭整合社會和行業資源,在上海西郊賓館成功召開了《綠色飯店標準》(GB/T21084-2007)修編第四次工作會。結合中國飯店業節能、低碳、健康、環保等相關技術的發展,參會專家和編委共同就綠色設計、綠色行動、安全消費、智慧建筑、大數據以及碳足跡、綠色金融等方面進行了專題發言,對綠色飯店評價標準增加的能耗定額指標展開研討,為修編工作繼續夯實基礎。

????本次《綠色飯店標準》修編工作會由香港富豪酒店管理集團協辦,參加會議的有中國飯店協會、住建部科技與產業化發展中心、發改委國家節能中心、世界銀行國際金融公司、清華大學建筑節能研究中心、上海市建筑科學研究院、廣州設計院、浦東環保局、溫德姆酒店集團、郎廷酒店集團、雅高酒店集團、萬達酒店集團、維也納酒店集團、金陵酒店集團、開元酒店集團、中國環境報、海爾集團、中建樂孚等行業領導、專家教授和酒店管理集團代表。

????本次《綠色飯店標準》修編工作會就是要群策群力整合資源,幫助飯店降低成本、提高品質。通過IDM酒店研究院集成管理的創新概念,整合新技術新材料,利用大數據實現最優化的綠色方案,讓業主的投資結構最合理,同時也為國際管理集團的標準和過度供給服務提供參照點。把綠色飯店的標準修改成與國際標準接軌,與國家綠色建筑標準接軌,讓綠色飯店國標成為全球綠色標準最完善,最接地氣,最好操作的標準。綠色飯店標準將為行業健康發展提供最具價值支點。

????IDM酒店研究院李建院長向與會人員介紹了“飯店能耗計量的需求”,飯店行業節能潛力巨大。飯店運行管理要從“省能多少”轉變到“用能多少”,操作標準方面要從“共性規范”轉變到“個性定制”,能源管理方面要從“個體全過程”轉變到“區域全過程”。此次標準修編要推陳出新、深入調研,把準要脈、扎實穩健的開展工作,本著可落地、可操作、便捷易行的原則,對綠色飯店從業人士從設計到運營階段提供技術建議和有益指導。

????上海建科院朱偉峰介紹了“飯店能源定額體系標準”。這次修編綠色飯店評價標準增加能耗定額指標的真正意義,就是合理確定不同氣候帶、不同建筑類型、不同檔次的飯店相關用能指標值。這個能耗定額指標,可以作為衡量飯店用能的一把尺子,一桿秤。

????海爾集團、英派漢膜、黃麻科技、普恩富特科技、廣州設計院、銀海潔科技等企業代表分別進行新技術新產品的展示匯報,并致力于通過這次標準的改編,幫助飯店降低成本、提高品質。

????住建部酒淼介紹了“綠色建筑發展政策和綠色飯店建筑相關標準簡介”,綠色建筑、智慧建筑、建筑節能是綠色飯店工作中的一項重要內容,綠色飯店標準的編制將有力地推動我國綠色飯店的發展。

????中飯協工程專業委員會王大承介紹了“綠色飯店任務書”。闡述了從籌開、設計、施工到運營全周期的綠色目標和任務要求,以及如何運用“碳積分”、“碳足跡”等推動綠色金融、綠色飯店發展。南京聚立科技章意斌介紹了綠色飯店信息化建設初步設想,為智慧飯店建設提供了新技術新思路。

????與會專家對飯店行業現狀、存在問題、標準的適用性、編寫進度安排等開展了互動與交流,專家的發言不斷點燃會場氣氛,上海修編工作會在積極和諧的氛圍中圓滿結束。

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????IDM酒店研究院希望通過本次標準修編,與飯店業界同仁攜手相依,以生態和綠色為導向,弘揚工匠精神,發揮集成管理優勢,整合綠色飯店產業鏈,尋求綠色飯店發展盈利模式并倡導企業社會責任。

????“綠色飯店是可持續發展必然之路!”


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